انواع ظروف فلزی چیست؟

ظروف غذاخوری یک کالای مهم خانه در زندگی روزمره مردم است.امروزه انواع ظروف غذاخوری وجود دارد که ظروف فلزی یکی از آنهاست.بسیاری از مردم فکر می کنند که ظروف فلزی به ظروف استیل اطلاق می شود.در واقع انواع ظروف فلزی به مراتب بیشتر از ظروف استیل است.انواع رایج چیست؟

1. ظروف استیل ضد زنگ:

این نوع ظروف دارای ویژگی‌های مقاومت در برابر خوردگی و مقاومت در برابر دمای بالا هستند، اما پس از رنگ‌آمیزی توسط مواد اسیدی یا صیقل دادن با اجسام سخت مانند کاغذ سنباده و ماسه ریز دچار زنگ زدگی می‌شوند.پختن روی آتش می تواند از زنگ زدن آن جلوگیری کرده و عمر مفید آن را افزایش دهد.

2. ظروف آلومینیومی:

سبک، بادوام و ارزان قیمت.اما تجمع بیش از حد آلومینیوم در بدن انسان باعث تصلب شرایین، پوکی استخوان و زوال عقل در سالمندان خواهد شد.

3.ظروف مسی:

بزرگسالان حدود 80 گرم مس در بدن خود دارند.زمانی که آنها کمبود داشته باشند، دچار آرتروز و بیماری های ارتوپدی می شوند.استفاده از ظروف مسی می تواند محتوای مس بدن انسان را تکمیل کند.عیب ظروف مسی این است که پس از زنگ زدن "پتینه" تولید می کند.هر دو گیاه سرمه ای و زاج آبی مواد سمی هستند که باعث بیماری، استفراغ و حتی مسمومیت های جدی در افراد می شوند، بنابراین نمی توان از ظروف سفره با پتینه استفاده کرد.

4.ظروف میناکاری شده:

محصولات لعابی عموماً غیر سمی هستند، اما این ظروف از آهن ساخته شده و با مینا پوشانده شده اند.مینای دندان حاوی ترکیبات سرب مانند سیلیکات سرب است که در صورت عدم فرآوری صحیح می تواند برای بدن انسان مضر باشد.

5.ظروف آهنی:

آهن در سنتز هموگلوبین در بدن انسان شرکت می کند و عنصر کمیاب ضروری برای بدن انسان است.بنابراین استفاده از ظروف آهنی برای سلامتی مفید است اما از ظروف آهنی زنگ زده نمی توان استفاده کرد، باعث استفراغ، اسهال، بی اشتهایی و سایر بیماری های دستگاه گوارش می شود.

در اینجا انواع ظروف فلزی معرفی شده است، امیدوارم این مقاله برای شما مفید باشد